Durante o primeiro semestre de 2026, o mercado pecuário foi marcado pela baixa oferta de boi gordo pronto para abate, pela valorização do bezerro, pela elevada participação das fêmeas nos abates (o que limita a disponibilidade futura de animais terminados) e pela forte demanda internacional pela carne bovina brasileira, especialmente pela China. De acordo com pesquisadores do Cepea, esse conjunto de fatores sustentou as cotações em todos os segmentos da cadeia pecuária no primeiro semestre deste ano.
Em junho, o Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) registrou média à vista de R$ 347,59, sendo 4,6% superior à registrada em janeiro deste ano, de R$ 332,14, em termos reais (IGP-DI de maio/26).
Fonte: cenariomt
