O podcast “Cerveja pra descontrair” desta quinta-feira (23) traz um pouco mais sobre a cerveja Vienna, que nasceu na Áustria e tem esse nome me homenagem à capital do país.
O sommelier Elvio Resende, que produz o conteúdo exibido nas rádio Centro América FM e Morena FM, explica que a Vienna tem uma nota mais caramelada, com final mais seco e lupular.
É considerada uma cerveja clássica, entretanto, não tão popular. Ela tem raízes muito forte na produção da Europa e nos Estados Unidos, onde é muito apreciada.
E, segundo ele, Vienna combina com carne, em especial, hamburgueres. “Vienna Lager com hambúrguer tem quase uma combinação perfeita, o sabor dessa cerveja valoriza o sabor da carne”.
Ficou curioso sobre essa cerveja? Ouça o podcast completo:
Fonte: primeirapagina
