Se você está buscando um lanche saudável e rápido, que tal experimentar fazer biscoitos de banana sem açúcar, farinha ou ovos?
Esta receita vegana é perfeita para quem procura opções de lanches livres de ingredientes de origem animal, laticínios e ovos, e o melhor de tudo, ela é extremamente simples e econômica.
Você pode prepará-los tanto no forno quanto na frigideira, tornando-os ideais para qualquer ocasião.
- Moagem: Moa a aveia em flocos no liquidificador por um minuto até que fique granulosa, mas não completamente fina. Isso ajuda a criar uma textura ideal para os cookies.
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- Trituração: Triture as bananas maduras até formar um purê homogêneo. Se as bananas não estiverem muito doces, você pode ajustar o sabor com um adoçante natural de sua escolha neste ponto.
- Combinação: Em um recipiente, combine o purê de banana com o óleo de coco.
- Adição da Aveia: Adicione a aveia moída e misture bem até que a massa fique homogênea e pegajosa.
- Integração: Deixe a massa descansar por cerca de cinco minutos para que os ingredientes se integrem bem.
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- Modelagem: Umedeça as mãos com água para evitar que a massa grude e modele os cookies conforme desejado.
- Cozimento:
- Descanso: Deixe os cookies descansarem por dez minutos depois de cozidos para que firmem bem.
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Estes biscoitos de banana são uma excelente opção para quem procura uma receita fácil, nutritiva e deliciosa. Eles são perfeitos para um lanche rápido ou para saciar aquela vontade de doce sem culpa.
Experimente adicionando nozes ou até mesmo um pouco de chocolate vegano para torná-los ainda mais especiais. Desfrute de seus biscoitos de banana caseiros e saudáveis!
Fonte: curapelanatureza
