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Receita rápida: Docinho sem farinha em 10 minutos com apenas 1 copo de leite!

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Se você está em busca de uma receita prática e irresistível, prepare-se para se apaixonar por este docinho mastigável de arroz com leite! 

Com um tempo de preparo de apenas 10 minutos e a simplicidade de apenas um copo de leite, essa delícia é perfeita para aqueles momentos em que bate a vontade de um doce. 

Além de ser incrivelmente saborosa, a receita não utiliza farinha convencional, sendo uma ótima opção para quem procura alternativas sem glúten.

O segredo está na farinha de arroz glutinoso, que traz uma textura única e mastigável, enquanto o amido de batata contribui para a cremosidade. 

Com um toque de açúcar e uma pitada de sal, você terá uma combinação harmoniosa que vai derreter na sua boca. 

Para um toque especial, você pode polvilhar cacau em pó, elevando ainda mais o sabor dessa iguaria. Vamos à receita?

Farinha de arroz glutinoso: é feita a partir do arroz glutinoso, um tipo de arroz muito comum no sul da Ásia, que se torna pegajoso quando cozido.

Comece colocando a farinha de arroz glutinoso em uma panela. Em seguida, adicione o amido de batata, o açúcar e uma pitada de sal. 

Depois, acrescente o leite e ligue o fogão, mexendo em fogo baixo até que tudo esteja bem misturado. Continue mexendo até que a mistura se torne uma massa densa e pegajosa.

Transfira a massa para um prato e modele-a enquanto ainda está quente, formando um quadrado ou retângulo liso. 

Em seguida, leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Após esse tempo, corte a massa em pedaços pequenos e, se desejar, polvilhe cacau em pó sobre alguns docinhos.

Fonte: curapelanatureza

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