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Receita de Sobremesa de Cenoura com Apenas 3 Ingredientes: Simples e Deliciosa!

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A cenoura pode não ser a primeira opção que vem à mente quando se fala em sobremesas, mas acredite: os doces de cenoura podem ser grandes aliados da sua dieta! 

Seu sabor naturalmente adocicado e os benefícios dessa raiz fazem dela uma base perfeita para criar opções saudáveis e deliciosas.

Por isso, aprenda a seguir a preparar uma sobremesa deliciosa com apenas 3 ingredientes.

Saborosa e saudável, esta guloseima de cenoura é inspirada na deliciosa turca. É extremamente fácil, original, brilhante e deliciosa!

Descasque e lave as cenouras. Corte-as em fatias e cozinhe-as em uma panela até que fiquem macias.

Após as cenouras cozidas esfriarem até a temperatura ambiente, amasse-as com um mixer ou no liquidificador, formando um purê.


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Em um recipiente, dissolva o amido de milho e o adoçante escolhido em 100 ml de água.

Coloque o purê de cenoura e a mistura de amido com adoçante em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo até que a água evapore.

Unte uma forma retangular de vidro ou uma assadeira com óleo neutro. 

Despeje a mistura de cenoura na forma, cubra bem com filme plástico e à geladeira por pelo menos três horas.

Após esse tempo, desenforme, corte em cubos, passe os pedaços no coco ralado e decore com pistache triturado. Sirva e aproveite!

Fonte: curapelanatureza

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