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Descubra como preparar um pão de fermentação lenta que combina simplicidade e sabor excepcional.
Usando apenas 1g de fermento, este pão prova que menos realmente pode ser mais. Prepare-se para experimentar uma textura e um sabor que só a fermentação lenta pode oferecer.
- Primeira Fermentação (14 a 16 horas):
- Segunda Fermentação (1 a 2 horas):
- Preparo para Assar:
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Este pão de fermentação lenta é perfeito para quem aprecia sabores desenvolvidos e texturas complexas.
Além de ser incrivelmente saboroso, oferece uma digestão mais leve comparado aos pães de fermentação rápida.
Experimente esta receita e veja por si mesmo como pão caseiro pode ser simples, porém impressionante.
Fonte: curapelanatureza
