Quem afirmou que é impossível saborear biscoitos gostosos enquanto controla a ingestão de açúcar ou mantém uma dieta?
Com esta receita de biscoitos sem açúcar, preparados com maçãs e sem ovos, você pode desfrutar de um doce sem se sentir culpado!
Vamos explorar os detalhes dessa deliciosa e saudável iguaria. Prepare este simples biscoito dietético e irá surpreendê-lo com um sabor suave e agradável.
Nem um grama de açúcar e ao mesmo tempo é mais que doce.
Esses biscoitos sem açúcar trazem diversos benefícios à saúde, graças aos seus ingredientes nutritivos.
As maçãs são ricas em fibras e antioxidantes, enquanto as passas oferecem doçura natural e minerais importantes.
Além disso, ao utilizar óleo vegetal em vez de manteiga e omitir os ovos, esta receita é perfeita para veganos e para aqueles com alergias a ovos.
Observação:
A sêmola, ou semolina, é um tipo de farinha de trigo especial que possui menos fibras do que a farinha de trigo comum e apresenta uma coloração mais clara.
Sua principal característica, que a distingue das outras farinhas, é sua consistência mais firme e textura granulada e grossa.
Comece descascando e ralando as maçãs. Coloque-as em uma tigela, adicione o suco de limão e a sêmola, e misture bem. Em seguida, acrescente as passas e misture novamente.
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por uma hora para que a sêmola possa inchar.
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Após esse tempo, adicione o óleo vegetal, a farinha peneirada e o fermento em pó. Misture bem até formar uma massa compacta.
Forre uma assadeira com papel manteiga, coloque a massa nela e modele, cortando em pedaços antes de assar.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, ou até que fiquem dourados.
Fonte: curapelanatureza
