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Receita de batatas irresistível que vai encantar os vizinhos!

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Se você está em busca de uma receita saborosa e fácil que agrade a toda a família, experimente as bolinhas de batata com queijo. 

Crocantes por fora e deliciosamente macios por dentro, esses croquetes são recheados com queijo, proporcionando um sabor único. 

São ideais tanto como acompanhamento para a refeição principal quanto para um petisco ou lanche rápido.

Essa receita é simples e rápida, além de ser econômica. Você com certeza possui todos os ingredientes necessários. 

Descasque as batatas, corte-as em pedaços pequenos e cozinhe até ficarem macias. 

Depois, escorra a água e amasse as batatas até formar um purê. Adicione sal e a farinha escolhida, misturando bem até ficar uma massa lisa.

Pegue porções da massa, faça bolinhas, achate-as e coloque um cubo de queijo no centro. Feche bem e modele novamente em bolinhas.

Em seguida, bata os ovos com uma pitada de sal, adicione o leite e a farinha, misturando até ficar homogêneo. A mistura ficará bem líquida.

Passe as bolinhas na mistura de ovos e depois na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente até dourar.

Fonte: curapelanatureza

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