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Já ouviu falar em cerveja defumada? Descubra tudo sobre essa deliciosa tendência!

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Cerveja defumada Rauchbier. (Foto: reprodução)

Então, talvez os amantes de uma boa cerveja saibam, mas… outro tanto de gente não deve conhecer a cerveja puro malte defumada. Pois é, elas existem e são consideradas exóticas.

Quem conta essa história para a gente é o Elvio Resende no podcast “Cerveja para descontrair”, exibido nas rádio Centro América FM e Morena FM.

Já adiantamos que as cervejas defumadas, também chamadas Rauchbier, combinam com e, não é qualquer prato, mas, os mais encorpados, como carne suína, salames e queijo mais densos. Elas têm origem em Bamberg, na Alemanha.

E se você que saber um pouco mais sobre a história dessa cerveja, o Elvio Resende te conta.

Fonte: primeirapagina

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