Prepare-se para se deliciar com uma receita de farofa que é muito mais do que um acompanhamento: é uma refeição completa!
Combinando ingredientes saborosos e texturas variadas, esta farofa não só satisfaz o paladar, mas também traz cores e alegria para a sua mesa.
- Refogar o bacon: Aqueça o óleo ou azeite em uma panela e adicione o bacon, fritando até dourar.
- Adicionar a linguiça e a cebola: Junte a linguiça calabresa picada e refogue bem. Adicione a cebola e frite até que fique dourada.
- Adicionar o alho: Incorpore o alho e refogue por alguns minutos até aromatizar.
- Adicionar a cenoura e a couve: Coloque a cenoura e a couve na panela, temperando com sal e pimenta-do-reino. Refogue rapidamente para manter a textura.
- Adicionar a farinha: Gradualmente, misture a farinha de milho, assegurando que fique bem incorporada aos outros ingredientes.
- Finalizar com ervas: Desligue o fogo e adicione a salsinha e a cebolinha, misturando bem.
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Sirva esta farofa como prato principal ou acompanhamento. É ideal para um almoço em família ou um jantar especial.
Esta farofa não é apenas deliciosa e fácil de fazer, mas também é uma maneira incrível de incorporar mais legumes e sabores à sua dieta. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Fonte: curapelanatureza
