Queijos de Mato Grosso são destaques em exposição nacional
Participação do Sebrae/MT na Festa do Boi, no Rio Grande do Norte, destaca produção da agricultura familiar e avanços na regularização de agroindústrias
Os queijos artesanais de Mato Grosso ganham destaque na Exposição Queijos do Brasil, que integra a programação da 64ª Festa do Boi, no Rio Grande do Norte. Com apoio do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso (Sebrae/MT), os empreendedores participam da exposição de 9 a 12 de outubro, onde vão apresentar a produção artesanal do estado e ampliar a visibilidade dos pequenos negócios do setor lácteo.
A Festa Boi, que segue até dia 17 de outubro, é um dos principais eventos do agronegócio nordestino e a expectativa é movimentar mais de R$ 100 milhões em negócios e reunir cerca de 400 mil visitantes ao longo dos nove dias de evento.
Para o gestor de Agronegócios e analista técnico do Sebrae/MT, Willians Costa, a presença no evento demonstra os avanços das ações voltadas à agricultura familiar e à estruturação de agroindústrias. “Durante muitos anos, trabalhamos o aprimoramento da matéria-prima, com programas como o Balde Cheio e, atualmente, o Nosso Leite. Agora, também estamos focados na agroindustrialização, para que os produtores possam agregar valor à produção e ampliar suas oportunidades de mercado”, destaca.
Entre os empreendimentos representados está a Queijaria Duas Irmãs, da produtora Vilma Aparecida Ferreira Valentim da Silva, de Planalto da Serra. A exposição permite apresentar os queijos artesanais a novos públicos e reforça o potencial dos pequenos produtores mato-grossenses para conquistar espaço no cenário nacional. “Representar Mato Grosso aqui na Festa do Boi é muito grande para a gente. É mostrar que o pequeno do Centro-Oeste também tem qualidade para estar no cenário nacional”, afirma Vilma.
A presença na exposição também evidencia o trabalho de apoio à regularização das agroindústrias. Segundo Willians, os empreendimentos como a Queijaria Duas Irmãs de Planalto da Serra e o Laticínio Brasil Forte de Nova Brasilândia, receberam consultorias do Sebrae Mato Grosso para se adequar às exigências sanitárias. “A regularização amplia as possibilidades de comercialização e fortalece a competitividade dos pequenos negócios”, disse.
Para ele, esses eventos demonstram a capacidade de gestão e transformação, além de mostrar como as ações do Sebrae/MT podem mudar o cenário e a vida dos pequenos produtores. “Queremos participar cada vez mais de iniciativas como essa para apresentar a força e o potencial que Mato Grosso está construindo nos cenários nacional e internacional”, ressalta o gestor.
O Sebrae/MT também divulga na Festa do Boi o Projeto Origens Sebrae Mato Grosso, que valoriza produtos associados à identidade e à diversidade do estado. A iniciativa aliaqualificação, regularização e valorização da produção local para fortalecer as agroindústrias familiares e ampliar o acesso a mercados.
Fonte: Sebrae
