As cotações do mamão havaí voltaram a subir nos últimos dias, interrompendo uma sequência de cinco semanas de desvalorização. Segundo a equipe de Hortifrúti do Cepea, o movimento está relacionado à menor disponibilidade da fruta e ao aumento da demanda pela variedade.
Segundo o Hortifrúti do Cepea, nas praças capixabas e no Sul da Bahia, as temperaturas mais elevadas haviam aumentado a disponibilidade da fruta no mercado doméstico. No entanto, o clima atual, com noites mais amenas, tem desacelerado a maturação dos frutos nos pomares de ambas as regiões. Este cenário, aliado ao aumento da procura, favoreceu a recuperação dos preços.
Fonte: cenariomt
