Mercado de arroz no Rio Grande do Sul: pressão persiste apesar de oferta limitada

Levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, indica que o mercado de arroz em casca no Rio Grande do Sul continua sob pressão, mesmo em um momento de oferta imediata mais restrita. Segundo os pesquisadores, a dinâmica atual é marcada pela priorização dos contratos de exportação por parte dos produtores, o que acaba limitando o volume disponível no curto prazo para negociações no mercado interno.

Apesar dessa restrição pontual, o cenário estrutural segue apontando para ampla disponibilidade ao longo da cadeia. O Cepea destaca que o aumento dos estoques iniciais no Brasil, aliado às perspectivas de maior oferta no comércio mundial na temporada 2025/26, contribui para manter os preços pressionados. Esse ambiente reduz o poder de barganha dos vendedores e reforça a cautela dos compradores, que encontram pouco estímulo para fechar negócios a valores mais elevados.

Dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) corroboram essa leitura. De acordo com o órgão, os embarques globais de arroz beneficiado estão projetados em 62,8 milhões de toneladas, volume 5,2% superior ao da temporada anterior. A produção mundial também deve permanecer elevada, estimada em 541,16 milhões de toneladas, reforçando a expectativa de oferta confortável no mercado internacional.

Nesse contexto, o Cepea avalia que, mesmo com ajustes pontuais na disponibilidade regional, o excesso estrutural de oferta, tanto no Brasil quanto no exterior, tende a continuar limitando reações mais consistentes nos preços do arroz em casca, cenário que segue sendo acompanhado de perto pelo setor produtivo e pelo mercado.