Safra recorde de trigo impulsiona estoques e mercado brasileiro: entenda os impactos

A produção mundial de trigo na safra 2025/2026 deve alcançar um novo recorde, superando em mais de 42 milhões de toneladas o volume registrado na temporada anterior. A avaliação é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, com base em dados divulgados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), que apontam um cenário de ampla oferta no mercado internacional.

Segundo as estimativas, a safra global de trigo deve atingir 842,17 milhões de toneladas, enquanto o consumo mundial está projetado em 823,9 milhões de toneladas. Esse descompasso entre produção e demanda tende a resultar em elevação dos estoques finais, além de aumentar a relação estoque/consumo, indicador amplamente utilizado para medir o grau de conforto da oferta no mercado global. Para os pesquisadores do Cepea, esse contexto reforça um ambiente de pressão sobre os preços internacionais, especialmente diante da expectativa de maior disponibilidade do cereal.

No Brasil, o cenário segue uma dinâmica distinta, mas ainda assim conectada ao movimento global. Mesmo com uma oferta nacional menor, a combinação entre queda no consumo interno e redução das exportações deve levar a um aumento significativo dos estoques. De acordo com análises do Cepea, com base em dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o estoque de passagem previsto para julho de 2026 deve alcançar o maior patamar desde julho de 2019, reforçando a sensação de oferta confortável no mercado doméstico.

A produção brasileira de trigo em 2025 foi estimada em 7,873 milhões de toneladas, volume 1,1% inferior à projeção divulgada em dezembro e 0,2% abaixo do registrado em 2024. Apesar da leve retração produtiva, o enfraquecimento da demanda e o menor ritmo dos embarques externos tendem a compensar essa redução, mantendo o mercado abastecido ao longo do próximo ciclo.

Diante desse panorama, o mercado de trigo segue atento aos desdobramentos da safra global recorde e aos ajustes internos no Brasil. A expectativa, conforme análise do Cepea, é de que o comportamento dos preços continue fortemente influenciado pelo nível elevado dos estoques internacionais e pela dinâmica do consumo doméstico, em um cenário que exige cautela por parte de produtores e agentes da cadeia.