A véspera de Natal chegou e já é hora de começar a pensar nos preparos da ceia e do almoço. Além dos pratos, é importante ter em mente as bebidas que pretende oferecer. Vai receber a família em casa e quer surpreender? Confira as dicas do Primeira Página!
Batida de abacaxi
Misture suco de uva, suco de laranja, fatias de frutas frescas (como laranja, limão e maçã) e água com gás. Deixe gelar por algumas horas e sirva em uma jarra bonita para fazer ainda mais sucesso.
Ingredientes
- 2 fatias de abacaxi
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 200 g de leite condensado
- 120 ml de vodca
- Folhas de hortelã a gosto
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador, adicione o abacaxi, o creme de leite, o leite condensado e a vodca.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a hortelã e o gelo. Bata de novo.
- Transfira para uma taça e está pronto
Ponche
Os famosos ponches também costumam ser servidos em ceias natalinas Com muitas frutas e vodca, essa receita fica refrescante e cheia de sabor!
Ingrediente
- 1 cacho de uvas sem sementes (180 gramas)
- 1 maçã grande
- 1 caixinha de morangos (250 gramas)
- 1 abacaxi pequeno (800 gramas)
- 1 litro de suco de laranja fresco (cerca de 10 laranjas)
- 750 ml de espumante gelado
- 400 ml de vinho tinto seco gelado
- Folhas de hortelã a gosto
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Lave e retire as uvas do cacho. Higienize e corte a maçã em cubos de 2 cm. Lave, retire as folhas e corte os morangos em pedaços menores (os pedaços devem ter tamanho suficiente para ser consumidos aos goles);
- Retire a coroa do abacaxi e a casca – você pode utilizar as cascas para fazer um chá posteriormente. Corte o abacaxi em rodelas com cerca de 2 cm, retire o miolo e corte a polpa em cubos;
- Em uma poncheira, vasilha redonda grande ou jarra, coloque o suco de laranja, o espumante, o vinho tinto e as frutas. Com uma colher grande, misture brevemente;
- Acrescente bastante gelo ou, se preferir, sirva em temperatura ambiente mesmo. Pegue as folhas de hortelã, dê 3 batidas leves na mão para soltar o aroma e junte no ponche. Mexa e sirva a vontade!
Gin tônica com mel
Com uma apresentação bem natalina, com frutas, cravos e canela em pau, que tal um drink de gin tônica?
Ingredientes
- Gelo a gosto
- 30 ml de gin
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 rodela de Laranja desidratada
- 1 água tônica
- Cravos a gosto
- Canela em pau a gosto
- Ramo de alecrim
- Limão desidratado
Modo de preparo
- Em uma taça, coloque o gelo, o gin, o suco de limão, o mel, uma rodela de laranja desidratada e misture bem.
- Complete com a água tônica e decore com o cravo, a canela, o ramo de alecrim e a rodela de limão.
- Agora é só servir! Aproveite
Sangria sem álcool
Quem não ingere álcool também pode aproveitar. Essa sangria é tão saborosa quanto a versão original.
Ingredientes
- 1/2 abacaxi
- 1 maçã
- 1 pêssego
- Uvas sem caroço a gosto
- Suco de 2 limões
- 1 litro de suco de uva
- 1 litro de refrigerante sabor limão
- 6 fatias de laranja
- Folhas de hortelã a gosto
- Cubos de gelo a gosto
Modo de preparo
- Higienize e pique as frutas em cubinhos (os pedaços de maçã junte com o suco de limão, para não escurecerem);
- Coloque as frutas (menos a laranja) e os sucos em uma jarra e misture bem;
- Adicione o refrigerante de limão e misture com cuidado;
- Decore a jarra com as fatias de laranja e as folhas de hortelã;
- Acrescente cubos de gelo e sirva bem gelado. Bom apetite!
Fonte: primeirapagina
