O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com preços em predominante queda no decorrer da quinta-feira (15).
As indústrias frigoríficas ainda se deparam com escalas de abate confortáveis, posicionadas entre oito e nove dias úteis.
O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias destaca que a sazonalidade do mercado, com maior disponibilidade de oferta neste período do ano, justifica esse comportamento.
“A oferta de fêmeas segue relevante, em especial na Região Norte do país, o que tem oferecido escalas de abate confortáveis em grande parte do primeiro semestre”, disse.
Preço médio da arroba do boi gordo
Mercado atacadista
O mercado atacadista apresenta acomodação em seus preços durante a quinta-feira. O ambiente de negócios ainda sugere por menor espaço para reajustes no curto prazo, considerando um perfil de consumo mais comedido durante a segunda quinzena do mês.
“A população ainda prioriza o consumo de proteínas de menor valor agregado, a exemplo da carne de frango, ovos e embutidos”, assinalou Iglesias.
O quarto traseiro foi precificado a R$ 24,00 por quilo, queda de R$ 1,00. O quarto dianteiro recuou ao patamar de R$ 19,50 por quilo, com queda de R$ 1,00. Já a ponta de agulha foi cotada a R$ 18,00 por quilo, queda de R$ 0,50.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,83%, sendo negociado a R$ 5,6796 para venda e a R$ 5,6776 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,6136 e a máxima de R$ 5,6976.
Fonte: canalrural
