Quer experimentar uma receita deliciosa e nutritiva para o café da manhã ou lanche? Então, essas panquecas de maçã com chia são a escolha perfeita!
Fáceis de preparar, elas possuem um índice glicêmico mais baixo e o sabor natural das maçãs, sendo ideais para quem deseja manter uma alimentação equilibrada, perder peso ou controlar os níveis de açúcar no sangue.
Em um copo, misture a água com as sementes de chia e deixe descansar por 10 minutos até formar um gel.
Enquanto isso, descasque as maçãs, retire o miolo e as sementes, e corte-as em cubos.
No liquidificador ou processador, bata as maçãs com os ovos até obter um purê homogêneo.
Transfira a mistura para uma tigela e adicione o leite, o adoçante, a essência de baunilha, a canela em pó e a chia hidratada. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo. Coloque pequenas porções da massa e cozinhe em fogo médio até dourar dos dois lados.
Sirva quente e aproveite!
Essas panquecas são perfeitas para um café da manhã saudável e cheio de sabor. Experimente e surpreenda-se!
Fonte: curapelanatureza
