O bolo de banana fit é uma versão mais saudável e equilibrada do tradicional bolo de banana.
Nesta receita, substituímos ingredientes ricos em gordura e açúcar por alternativas mais nutritivas, preservando o sabor e a textura típicos deste clássico.
A banana é uma excelente fonte de vitaminas A, B e C, além de ferro, cálcio, magnésio e potássio.
Uma das suas principais vantagens é a alta concentração de fibras dietéticas, que favorecem a digestão e ajudam a manter um bom trânsito intestinal.
Portanto, este bolo é uma excelente escolha para quem procura uma sobremesa saudável e saborosa.
Sem açúcar e sem lactose, é ideal para quem tem restrições alimentares ou deseja manter uma dieta equilibrada.
Com uma textura macia e úmida, o bolo realça o sabor natural das bananas.
Pode ser apreciado tanto no café da manhã, lanche da tarde quanto como sobremesa após as refeições.
No liquidificador, coloque os ovos, as bananas, as passas e a canela a gosto. Bata até que esses ingredientes estejam bem triturados.
Em seguida, adicione a farinha de aveia e o fermento em pó e bata por mais um minuto.
Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e polvilhada com farinha de aveia.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos ou até dourar.
Fonte: curapelanatureza
