A torta de maçã é uma verdadeira delícia apreciada por muitos, e se estabeleceu como um clássico entre sobremesas e lanches.
É uma escolha versátil que pode ser servida em qualquer ocasião, seja em família, entre amigos ou até mesmo sozinho.
No entanto, muitas receitas tradicionais de torta de maçã incluem ingredientes que podem não ser ideais para todos, como açúcar refinado e farinha branca.
Para resolver essa questão, apresentamos uma versão de torta de maçã sem glúten e sem açúcar.
Vamos ensinar o processo de preparo de uma torta que utiliza, além da maçã, aveia e outros ingredientes saudáveis para aumentar seu valor nutricional.
Essa receita é caracterizada por sua fácil preparação, ingredientes mínimos e um resultado surpreendentemente incrível.
Para se convencer, basta experimentar!
Aprenda a preparar uma torta de maçã irresistível, sem farinha e sem açúcar, de maneira simples e saudável.
Sugestão: se não tiver nozes e cranberry, pode utilizar uva-passa, mirtilos e/ou castanha.
Triture a aveia no liquidificador (ou no processador) junto com o bicarbonato até obter uma farinha. Reserve.
Descasque as maçãs, remova o miolo e as sementes, e triture a polpa no liquidificador ou processador – se ficar alguns pedaços maiores, não tem problema.
Se preferir, pode ralar na parte mais fina do ralador.
Transfira a polpa de maçã para uma tigela. Adicione a canela em pó, a essência de baunilha e misture bem.
Acrescente os ovos à mistura e mexa até incorporar completamente.
Adicione a farinha de aveia à mistura e misture até obter uma massa uniforme e firme.
Transfira a massa para uma assadeira, preferencialmente com fundo removível.
Espalhe os cranberry e as nozes por cima da massa, pressionando levemente com uma colher para fixar na massa.
Asse em forno preaquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos.
Desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro, se desejar, e está pronto para ser servido.
Fonte: curapelanatureza
