Se você é daqueles que adora um doce, mas está sempre em busca de opções mais saudáveis, prepare-se para se encantar com esta receita de brownie que é não só deliciosa como também super fácil de fazer.
Com apenas dois ingredientes básicos e sem a adição de açúcar, farinha, leite ou manteiga, esta versão fit do tradicional brownie promete conquistar seu paladar e se tornar sua nova sobremesa favorita.
- Preparando o Chocolate: Comece derretendo o chocolate. Você pode fazer isso no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, para evitar que ele queime, ou em banho-maria, caso prefira. Lembre-se de que o cacau é um excelente antioxidante e anti-inflamatório, além de ajudar a melhorar o humor e o bem-estar.
- Batendo os Ovos: Enquanto o chocolate esfria um pouco (para não cozinhar os ovos quando misturados), bata os ovos. Se desejar adicionar um sabor extra, é o momento de incluir café solúvel, noz-moscada, ou qualquer outro tempero de sua escolha. A ideia é apenas misturar bem os ovos, sem a necessidade de chegar a uma textura de creme.
- Misturando os Ingredientes: Agora, adicione o chocolate derretido aos ovos batidos. Misture bem até obter uma massa homogênea. A consistência será similar à de um brownie tradicional, então procure misturar de forma que fique bem incorporado.
- Preparo para Assar: Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga ou untada com óleo de coco para facilitar na hora de desenformar. A dica é usar um refratário que permita que o brownie asse de maneira uniforme.
- Assando: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. O tempo pode variar um pouco dependendo do forno, então fique de olho para não queimar.
- Finalização e Serviço: Após assar, é importante esperar esfriar para cortar em pedaços. Você pode cortar em quantos pedaços preferir, mas sugerimos nove quadrados para um tamanho ideal de porção.
Embora este brownie já seja uma delícia por si só, você pode deixá-lo ainda mais irresistível com alguns acompanhamentos.
Que tal servir com sorvete fit ou uma calda de morango? As possibilidades são infinitas e dependem do seu gosto pessoal.
Esta receita de brownie fit prova que é possível sim desfrutar de um doce delicioso e saudável ao mesmo tempo.
Com a facilidade do preparo e a versatilidade na escolha dos sabores adicionais, você tem em mãos uma opção perfeita para satisfazer sua vontade de doce sem sair da linha.
Experimente, faça suas adaptações e compartilhe essa delícia com quem você ama.
Fonte: curapelanatureza
