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10 Receitas de Drinks com Espumante para um Verão Refrescante

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Você já pensou que pode fazer drinks com espumante saborosos e refrescantes no conforto da sua casa? Além de fáceis, esses drinks são perfeitos para o verão. Tudo que você vai precisar, é espumante e algumas frutas. Que tal conferir as receitas completas? Então, acompanhe o passo a passo:

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1. Mimosa

Ingredientes

  • 10 ml de licor de laranja
  • 50 ml de suco de laranja
  • Espumante para completar
  • 1 fatia de laranja

Modo de preparo

  1. Em uma taça de espumante coloque o licor de laranja e o suco de laranja;
  2. Vire levemente a taça e complete com espumante;
  3. Decore com uma fatia de laranja e aproveite!

2. Mimosa com tangerina

Ingredientes

  • 50 ml de suco de tangerina
  • Espumante até completar a taça

Modo de preparo

  1. Coloque o suco de tangerina na taça;
  2. Complete com espumante e está pronto!

3. Mimosa com laranja e abacaxi

Ingredientes

  • 25 ml de suco de laranja
  • 25 ml de suco de abacaxi
  • 100 ml de champanhe
  • 5 ml Grenadine

Modo de preparo

  1. Em uma taça, coloque o suco de laranja e o suco de abacaxi;
  2. Coloque a champanhe, finalize com a Grenadine e sirva.

4. Clericot com espumante

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Ingredientes

  • 5 morangos grandes
  • 1 pêssego
  • 1 kiwi
  • 1 laranja
  • 1 garrafa de espumante
  • 1 lata de água tônica
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

  1. Pique os morangos, o pêssego e reserve;
  2. Descasque e corte o kiwi em rodelas. Reserve;
  3. Corte laranja em rodelas e reserve;
  4. Em uma jarra, coloque a espumante, a tônica e todas as frutas picadas;
  5. Mexa, coloque gelo e sirva-se.

5. Asperol spritz com espumante

Ingredientes

  • Gelo a gosto
  • 50 ml de Aperol
  • 25 ml de água com gás
  • 150 ml de espumante
  • Rodelas de laranja

Modo de preparo

  1. Coloque gelo em uma taça, espere alguns minutos para gelar o vidro e retire a água do derretimento;
  2. Adicione o Aperol e a água com gás;
  3. Incline levemente a taça e coloque o espumante delicadamente;
  4. Dê uma leve mexida, coloque a laranja para decorar e pronto!

6. Strawberry spritz

Ingredientes

  • Gelo a gosto
  • 30 ml de cachaça
  • 20 ml de Campari
  • 50 ml de suco de morango
  • 4 colheres bailarinas de calda de maracujá
  • Espumante para completar

Modo de preparo

  1. Encha uma taça com gelo;
  2. Adicione a cachaça, o Campari, o suco de morango e a calda de maracujá;
  3. Misture levemente e coloque mais gelo;
  4. Complete com a espumante e está pronto.

7. Caipirinha de frutas vermelhas com espumante

Ingredientes

  • 3 morangos picado
  • 3 amoras
  • 4 framboesas
  • 6 mirtilos
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 4 pedras de gelo
  • 100ml de espumante

Modo de preparo

  1. Em um copo, macete as frutas com o açúcar;
  2. Transfira tudo para o copo onde será servido o drink;
  3. Adicione o gelo e complete com o espumante;
  4. Decore com uma folha de hortelã (opcional).

8. Drink batidinha com espumante e morango

Ingredientes

  • 1 bandeja de morangos
  • 1/2 caixa de leite condensado
  • 1/2 garrafa de espumante rose

Modo de preparo

  1. No liquidificador bata os morangos e o leite condensado;
  2. Adicione o espumante e pulse rapidamente;
  3. Transfira a bebida para um copo e está pronto para servir.

9. Drink com gin e espumante

Ingredientes

  • Gelo a gosto
  • 25 ml de Crème de Cassis
  • 25 ml de gin
  • 50 ml de suco de laranja
  • Espumante para completar

Modo de preparo

  1. Encha um copo com gelo;
  2. Acrescente o Crème de Cassis, o gin e o suco de laranja;
  3. Mexa para misturar, complete com espumante e prontinho!

10. Drink com espumante e maracujá

Ingredientes

  • Gelo a gosto
  • 60 ml de Jack Daniels
  • 3 bailarinas de polpa de maracujá
  • 30 ml de licor de limão
  • Espumante para completar
  • 2 gotas de Angostura
  • Suco de 1/2 limão-siciliano

Modo de preparo

  1. Complete uma taça com gelo;
  2. Coloque o Jack Daniels, a polpa de maracujá e o licor de limão;
  3. Em seguida, complete com espumante;
  4. Adicione a Angostura, o suco de limão-siciliano, misture e aproveite!

Todos os drinks com espumante prometem ficar deliciosos, não concorda? Agora é só selecionar o seu preferido e aproveitar! Depois, confira estas receitas de drinks com gin para ter mais opções no cardápio.

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Fonte: dicasdemulher
Colunista: @chefcarlosmiranda

Sobre o autor

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Carlos Miranda

Business consultant | Gastronomo | Chef Executivo | Pitmasters | Chef proprietário OSSOBUCO Outdoor Cooking