Você está em busca de um lanche saudável, gostoso e cheio de nutrientes, temos uma ótima notícia: a receita de bolinho de quinoa e legumes é tudo que você precisa!
Essa opção combina a riqueza nutricional da quinoa com a leveza dos legumes, resultando em um lanche perfeito para qualquer hora do dia.
Vamos aprender a fazer?
Ingredientes:
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a quinoa cozida, a cenoura, a abobrinha, a cebola e o alho.
- Adicione a farinha de aveia, o ovo, o sal, a pimenta e a salsinha picada. Misture bem até obter uma massa consistente.
- Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma assadeira com azeite.
- Com as mãos, modele os bolinhos no tamanho desejado e coloque-os na assadeira.
- Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!
Esses bolinhos de quinoa e legumes são ideais para levar na marmita, servir como petisco em festas ou até mesmo saborear no jantar com uma salada.
Experimente essa receita e se surpreenda com o sabor e a praticidade desse lanche saudável e delicioso.
Fonte: curapelanatureza
