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Taise Spolti – Creme de papaia com coco é doce refrescante e faz bem à saúde intestinal

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Mais cara de brasileiro, impossível: creme de mamão e coco. Esse creme fica uma delicia bem geladinho, dura de dois a três dias na geladeira e irá ajudá-lo em duas situações muito importantes: manejo da saúde intestinal e dieta, com controle de doces.

Faz e me conta. É uma delicia!

Ingredientes:

  • 1 mamão papaia maduro ou 1/2 mamão formosa
  • 3 colheres (sobremesa) de coco ralado
  • 2 colheres (sobremesa) de chia
  • 1 dosador de proteína em pó sabor baunilha (opcional: whey protein)

Modo de preparo:

  1. Coloque o mamão e o coco no liquidificador e processe até formar um creme denso. Não adicione água e não é preciso adoçar. Caso queira usar a proteína em pó, ela será doce o suficiente.
  2. Coloque a proteína para bater junto com o mamão e o coco. Adicione os grãos de chia e misture bem. Leve para a geladeira e deixe de um dia para o outro, ou por pelo menos 8 horas. Se for necessário, misture novamente.
  3. Sirva bem gelado. Se quiser, coloque um fio de leite de coco integral por cima.

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