A virada do ano é um dos momentos mais simbólicos do calendário brasileiro. Entre abraços, fogos e pedidos silenciosos, o brinde da meia-noite segue como um ritual quase obrigatório, seja com champanhe, espumante, drinks cítricos ou receitas rápidas feitas em casa.
Pensando nisso, o Primeira Página reuniu 10 receitas de drinks fáceis, baratos e rápidos, inspiradas no material do barman Gustavo Araujo, que aposta em preparos simples, poucos ingredientes e combinações clássicas para festas de fim de ano.
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🍋 1. Caipirinha de limão limpeza energética e renovação
Ingredientes 1 limão • 2 colheres açúcar • 50ml cachaça • gelo
Preparo: Macere o limão com açúcar, junte a cachaça e o gelo, seguindo o preparo clássico de Gustavo Araujo.
🍹 2. Caipirinha de maracujá tranquilidade e equilíbrio emocional
Ingredientes Polpa ½ maracujá • açúcar a gosto • 50ml cachaça • gelo
Preparo: Misture a polpa com o açúcar, acrescente a cachaça e finalize com gelo.
🥥 3. Batida de coco fartura e estabilidade financeira
Ingredientes 50ml cachaça • 100ml leite de coco • 2 colh. leite condensado
Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso.
🍍 4. Batida de abacaxi energia e prosperidade
Ingredientes Abacaxi picado • açúcar a gosto • 50ml cachaça • gelo
Preparo: Bata tudo no liquidificador e sirva bem gelado.
🥂 5. Aperol Spritz celebração e novos começos
Ingredientes 50ml Aperol • espumante gelado • gelo
Preparo: Coloque gelo, adicione o Aperol e complete com espumante (versão sugerida por Gustavo Araujo).
🍏 6. Clericot econômico abundância e alegria compartilhada
Ingredientes Vinho branco suave • frutas picadas • açúcar • gelo
Preparo: Misture em uma jarra e leve à geladeira antes de servir.
⚡ 7. Vodka com energético disposição para o novo ano
Ingredientes 50ml vodka • energético ou refrigerante • gelo
Preparo: Coloque gelo no copo, adicione a vodka e complete com a bebida.
🍸 8. Gin tônica simples leveza e sofisticação
Ingredientes 50ml gin • água tônica • rodelas de limão • gelo
Preparo: Encha o copo com gelo, acrescente o gin e complete com a tônica.
🍊 9. Tropical sem álcool harmonia e equilíbrio
Ingredientes Suco de abacaxi • suco de laranja • água com gás • gelo
Preparo: Misture os sucos, acrescente gelo e finalize com água com gás.
🌿 10. Drink cítrico da virada novos começos
Ingredientes Suco de limão • refrigerante cítrico • hortelã • gelo
Preparo: Misture tudo no copo e sirva bem gelado.
Por que brindar na virada do ano virou tradição?
O costume de brindar atravessa séculos e culturas. Segundo registros históricos, erguer o copo e desejar “saúde” ou “felicidade” sempre esteve ligado à celebração da vida e à proteção contra energias negativas. Em algumas tradições europeias, tocar os copos simbolizava confiança entre os participantes.
No Réveillon, o gesto ganhou força por representar o encerramento de um ciclo e o início de outro, carregado de expectativas e simbolismos.
Simpatias de Ano-Novo ligadas às bebidas
Além do sabor, muitas bebidas carregam significados simbólicos na virada. Drinks cítricos são associados à renovação, o coco simboliza fartura e o espumante representa prosperidade. Em algumas crenças populares, fazer um pedido mental antes do primeiro gole após a meia-noite ajuda a “abrir caminhos” para o novo ciclo.
Mesmo sem seguir as simpatias à risca, os rituais ajudam a tornar o Réveillon mais especial e carregado de boas expectativas.
