Esta torta cremosa de abóbora é a escolha perfeita para quem busca uma refeição prática e econômica.
Rica em nutrientes, leve e cheia de sabor, ela é ideal para substituir o almoço ou jantar, com o bônus de ser low carb e sem trigo.
Aprenda a preparar essa delícia!
Base da torta:
Mistura cremosa:
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Finalização (opcional):
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1. Preparação da base de abóbora
☑ Unte uma assadeira com a colher de sopa de azeite e distribua a cebola e o alho picados.
☑ Tempere com sal, pimenta-do-reino e, se desejar, adicione ramos de alecrim.
☑ Coloque os cubos de abóbora sobre os temperos.
☑ Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, até a abóbora ficar macia.
2. Preparação da mistura cremosa
☑ Em uma tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos.
☑ Adicione o leite, a farinha de aveia e os temperos (sal, pimenta-do-reino, páprica e orégano) e misture bem.
3. Montagem da torta
☑ Retire a abóbora do forno e descarte o alecrim, se usado.
☑ Despeje a mistura cremosa sobre a abóbora e os temperos na assadeira.
☑ Misture levemente para incorporar os ingredientes.
☑ (Opcional) Polvilhe queijo mussarela por cima para gratinar.
4. Assar a torta
☑ Leve ao forno novamente a 180°C por cerca de 25 minutos, até que a torta esteja levemente dourada e firme.
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Simples, leve e cheia de nutrientes, esta torta de abóbora é uma refeição deliciosa e acessível.
Com sua textura cremosa e temperos irresistíveis, é a escolha ideal para quem deseja aliar sabor e saúde no mesmo prato.
Experimente e surpreenda-se!
Fonte: curapelanatureza
