Receita rápida para quem chega cansado: quinta-feira 22/01

Esta receita de macarrão cremoso de uma panela só é a solução ideal para os fins de tarde exaustivos, como esta quinta-feira, 22 de janeiro de 2026. Ela foi pensada para quem precisa de uma refeição reconfortante no jantar, mas não deseja enfrentar pilhas de louça ou processos culinários complexos após um longo dia de trabalho. Por ser preparada em poucos minutos e utilizar ingredientes básicos, ela se tornou um coringa na cozinha de quem preza por sabor e agilidade.

Ingredientes

• 250g de macarrão do tipo penne ou parafuso

• 2 xícaras de molho de tomate pronto

• 1 xícara de creme de leite

• 2 xícaras de água quente

• 1 xícara de queijo muçarela ralado ou picado

• Meia cebola picada

• 1 dente de alho amassado

• 2 colheres de óleo ou azeite

• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.

2. Adicione o molho de tomate, a água quente e o macarrão cru. Misture bem.

3. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio. Mexa de vez em quando para garantir que a massa não grude no fundo.

4. Assim que o macarrão estiver macio e o líquido tiver reduzido, abaixe o fogo.

5. Acrescente o creme de leite e mexa até obter uma textura homogênea e aveludada.

6. Desligue o fogo, adicione o queijo muçarela por cima e tampe a panela por dois minutos para que ele derreta com o próprio calor do prato.

7. Ajuste o sal e sirva imediatamente.

Dicas e variações

• Você pode substituir a muçarela por queijo prato ou parmesão para um sabor mais intenso.

• Caso queira adicionar proteína, cubos de presunto, frango desfiado ou sobras de carne moída combinam perfeitamente com a base cremosa.

• Para uma versão mais leve, o creme de leite pode ser trocado por requeijão cremoso.

• Se gostar de ervas, finalize o prato com um pouco de manjericão fresco ou orégano seco antes de servir.

Quando servir essa receita

Este prato é perfeito para o cotidiano, especialmente em jantares durante a semana quando o tempo é curto. Ele também funciona muito bem como uma refeição rápida para receber uma visita inesperada, oferecendo um aspecto sofisticado sem exigir horas de dedicação. É o tipo de preparo que agrada tanto adultos quanto crianças pela sua textura suave e sabor familiar.

Para quem gosta de ter sempre à mão opções que facilitam a rotina na cozinha, explorar novas Receitas é uma excelente forma de variar o cardápio sem perder a praticidade.

A grande vantagem desta preparação é a economia de tempo aliada ao prazer de uma comida feita na hora. Com poucos utensílios e passos simplificados, você garante uma refeição nutritiva e saborosa, permitindo que o restante da sua noite seja dedicado ao descanso e ao lazer.