Receita fácil: Pizza de Batata em Casa! Economize e Aproveite!

Que tal uma alternativa prática, econômica e deliciosa à pizza? Com apenas 3 batatas raladas, você pode preparar um prato incrível em poucos minutos.

Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, e o sabor é surpreendentemente delicioso, capaz de conquistar qualquer paladar.

Além disso, a receita é versátil, permitindo personalizações para se adaptar ao seu gosto. Esqueça complicações e experimente algo simples, acessível e irresistível!

Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal, preferencialmente usando um fouet. Adicione o leite e misture bem até incorporar. Acrescente a farinha e mexa até obter uma massa homogênea, sem grumos. Reserve.

Rale as batatas (descascadas) no lado grosso do ralador. Coloque-as em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 5 minutos para remover o excesso de amido. Em seguida, escorra bem usando uma peneira e pressione para retirar o líquido restante.

Adicione as batatas raladas à massa, junte o cheiro-verde picado a gosto e misture. Reserve novamente.

Refogue os cogumelos em um fio de azeite (ou óleo). Depois, acrescente o pimentão vermelho picado e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica. Misture bem e reserve.

Incorpore o refogado de cogumelos e pimentão à massa, mexendo para distribuir uniformemente. 

Transfira a mistura para uma assadeira forrada com papel manteiga e alise a superfície.

Frite o bacon e espalhe sobre a massa. Na mesma gordura, refogue a carne moída com alho, cebola, sal e pimenta. Espalhe a carne refogada sobre a massa.

Finalize cobrindo com mussarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.

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