Receita fácil e rápida para o almoço do dia: descubra como preparar um prato simples e delicioso

Esta é uma daquelas receitas que entram na rotina com facilidade, especialmente quando o tempo é curto e a fome não espera. Funciona bem tanto para o almoço do dia a dia quanto para um jantar leve, sem exigir ingredientes difíceis ou longos preparos. É prática, direta e resolve a refeição com poucos passos, sem abrir mão de sabor e conforto à mesa.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de frango desfiado
• 1 unidade de cebola picada
• 2 colheres de óleo
• 1 unidade de tomate picado
• 1 xícara de milho
• 1 xícara de ervilha
• 2 colheres de cheiro-verde
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo em uma panela média.
2. Refogue a cebola até ficar levemente dourada.
3. Acrescente o tomate e mexa até formar um molho simples.
4. Adicione o frango desfiado e misture bem.
5. Junte o milho e a ervilha.
6. Coloque o arroz cozido e mexa até tudo ficar bem incorporado.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Finalize com o cheiro-verde e desligue o fogo.

Dicas e variações

• O frango pode ser substituído por carne moída ou sobras de carne assada.
• Se quiser mais cremosidade, acrescente uma colher de requeijão no final.
• Legumes como cenoura ou abobrinha picada entram bem na mistura.
• Para um toque diferente, use temperos como páprica ou cúrcuma.

Quando servir essa receita

Essa receita funciona muito bem no almoço do dia a dia, quando é preciso algo rápido e nutritivo. Também é uma boa opção para jantares simples ou para reaproveitar sobras da geladeira sem desperdício. Em visitas informais, ela resolve bem quando acompanhada de uma salada.

Outras ideias práticas para o cotidiano estão reunidas na editoria de Receitas, que traz sugestões pensadas para quem busca soluções simples para as refeições.

Com poucos ingredientes e preparo rápido, esse prato facilita a rotina sem complicar a cozinha. O resultado é uma refeição leve, saborosa e fácil de repetir sempre que precisar.