Receita de Sobremesa de Natal em 5 Minutos! Fácil, Sem Cream Cheese e Sem Forno

4

Se você está procurando uma sobremesa incrível para surpreender sua família em qualquer ocasião, esta receita é perfeita! 

Rápida, fácil e econômica, ela é feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. O melhor de tudo: não precisa de cream cheese, forno ou preparações complicadas.

Com uma base de biscoitos tipo Maizena e um creme leve, esta sobremesa é finalizada com uma ganache de chocolate irresistível. O resultado é um doce elegante, leve e delicioso, que vai agradar a todos à mesa.

Além de prática, ela pode ser preparada com antecedência, sendo ideal para almoços, jantares ou até mesmo ocasiões especiais, como as festas de fim de ano.

Acompanhe o passo a passo e descubra como fazer essa sobremesa deliciosa e descomplicada que vai impressionar seus convidados!

Coloque a água em uma panela, adicione o açúcar, o Ágar-ágar, a essência de baunilha e misture até dissolver bem. Cozinhe em fogo médio e, quando levantar fervura, deixe ferver por 4 minutos.

Enquanto isso, bata as claras em neve com uma pitada de sal na batedeira até formar picos firmes. Reserve.

Em uma tigela separada, mas com a batedeira, bata a manteiga com o leite condensado até formar um creme homogêneo. Reserve.

Despeje a mistura da panela sobre as claras em neve e bata com a batedeira até ficar homogêneo. 

Adicione o suco de limão e bata um pouco mais. Em seguida, acrescente a manteiga batida e continue batendo até o creme ficar bem homogêneo.

Disponha os biscoitos umedecidos no leite em uma assadeira forrando todo o fundo para formar uma base e despeje o creme sobre eles. 

Leve à geladeira para esfriar e firmar por 1 a 2 horas. Depois de resfriado, desenforme com a base de biscoito virada para baixo. 

Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas ou em banho-maria e espalhe a ganache sobre a sobremesa.