Quem não gosta de uma boa pizza? No post de hoje, vamos te ensinar a preparar uma pizza caseira que é prática, rápida e incrivelmente deliciosa!
Aprenda a fazer uma massa perfeita e a escolher ingredientes frescos para um recheio irresistível.
Depois de experimentar essa receita, pedir pizza será coisa do passado. Vamos lá!
Dica: você pode utilizar os recheios de sua preferência.
Em uma tigela grande, misture as farinhas, o açúcar, o sal e o orégano.
Abra uma cavidade no meio, adicione o fermento biológico seco, a água morna, as três colheres (sopa) de azeite e mexa bem.
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Em seguida, vá misturando com a ponta dos dedos até formar uma massa levemente pegajosa.
Cubra a tigela com um pano limpo ou plástico e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.
Após o crescimento, divida a massa em duas porções iguais. Polvilhe farinha em uma superfície limpa e abra a massa, formando duas bolas levemente achatadas
Deixe a massa descansar dentro da forma por mais 20 minutos antes de montar a pizza.
Preaqueça o forno a 270°C.
Abra a massa dentro da forma, na espessura desejada. Espalhe o molho de tomate sobre a massa de maneira uniforme.
Distribua o queijo mussarela, o atum e as rodelas de cebola por cima. Regue a pizza com um fio de azeite.
Coloque a pizza no forno preaquecido e asse por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até as bordas ficarem douradas e o queijo bem derretido.
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Pronto! Agora é só servir e saborear essa delícia feita em casa. Bom apetite!
Sugestão: como serão duas pizzas, sugerimos preparar dois recheios diferentes, caso queira.
Fonte: curapelanatureza
