Se você está procurando uma forma diferente e saborosa de preparar peito de frango, essa receita vai te surpreender!
Simples, rápida e com ingredientes que você já tem em casa, esse frango com molho de laranja se tornou o prato favorito aqui em casa.
Vamos aprender?
- Tempere o Frango: Comece cortando o peito de frango em tirinhas finas. Em seguida, tempere com o suco de limão, alho, colorau, pimenta calabresa e sal. Misture bem e deixe o frango descansar por cerca de 10 a 20 minutos. Isso garante que ele fique bem temperado, suculento e macio.
- Prepare a Cebola: Em uma frigideira grande, derreta uma colher de manteiga e adicione a cebola picadinha. Refogue até que ela fique douradinha e macia. Depois, retire a cebola e reserve.
- Cozinhe o Frango: Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de manteiga e coloque o frango para cozinhar. Deixe dourar bem, mexendo de vez em quando para garantir que ele cozinhe por igual. Quando o frango estiver cozido e levemente dourado, retire da panela e reserve.
- Prepare o Molho: Sem lavar a frigideira (aproveitando o sabor que ficou do frango), adicione mais uma colher de manteiga e uma colher de farinha de trigo. Mexa bem até que a farinha cozinhe e comece a borbulhar. Esse é o momento ideal para adicionar a cebola refogada que estava reservada.
- Adicione o Suco de Laranja: Depois de misturar bem a cebola com a farinha e a manteiga, adicione o suco de laranja. Mexa constantemente até que o molho comece a engrossar e ficar bem cremoso.
- Finalize o Prato: Agora, volte com o frango para a frigideira, misturando-o ao molho de laranja. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que todos os sabores se combinem. Finalize com cheiro-verde a gosto.
- Sirva e Aproveite: Esse frango com molho de laranja fica simplesmente delicioso! Sirva com arroz ou purê de batatas e surpreenda sua família com um prato diferente e cheio de sabor.
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Essa receita vai transformar a forma como você prepara peito de frango. Fácil, rápida e deliciosa, é ideal para qualquer refeição.
Experimente e depois conte pra gente como ficou! Não se esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares. Até a próxima!
Fonte: curapelanatureza