Receita de 2 bananas saudáveis e caseiras: sem farinha, açúcar, gordura ou forno!

Que tal uma receita prática, saudável e deliciosa para começar o dia ou fazer aquele lanche da tarde?

Este pão de banana feito na frigideira não leva farinha, açúcar ou gordura, e é uma ótima alternativa para quem busca leveza sem abrir mão do sabor.

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1. Triture a aveia no liquidificador até obter uma textura granulada, mas não muito fina.
2. Faça o mesmo com o coco ralado, mantendo pedaços maiores para textura.
3. Em uma tigela, misture a aveia, o coco e o fermento em pó. Reserve.

1. Em outro recipiente, amasse as bananas maduras até formar um purê cremoso.
2. Adicione o ovo (ou substituto de ovo de chia) ao purê de banana e misture bem.
3. Aos poucos, adicione água ou leite para ajustar a consistência da mistura úmida.

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1. Adicione os ingredientes secos aos úmidos, peneirando-os para uma textura mais uniforme, se desejar.
2. Misture delicadamente até formar uma massa homogênea. Ajuste a consistência com água, se necessário, até a massa estar espessa, mas fácil de espalhar.

1. Unte bem uma frigideira antiaderente com óleo ou manteiga.
2. Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente com uma colher umedecida.
3. Decore a superfície com fatias da banana menos madura e, se desejar, adicione nozes, passas ou mirtilos.
4. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos. Verifique ocasionalmente para evitar que queime.

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1. Deixe o pão esfriar na frigideira antes de tentar desenformar.
2. Solte as bordas com cuidado e vire o pão sobre um prato.
3. Sirva cortado em fatias. A textura será macia e o sabor terá o equilíbrio perfeito entre banana e coco.

Com ingredientes simples e preparo prático, este pão de frigideira é a prova de que uma receita saudável pode ser deliciosa e descomplicada. Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama!