Quer um pão macio, quentinho e feito com ingredientes simples que você tem em casa? Essa receita de pão caseiro sem sovar é tudo o que você precisa para deixar o seu café da manhã mais gostoso e especial. O melhor de tudo: você não precisa colocar a mão na massa nem usar batedeira!
Ideal para quem busca praticidade e sabor, essa receita rende um pão fofinho por dentro e dourado por fora, com aquele cheirinho irresistível de pão recém-saído do forno.
Ingredientes do pão caseiro sem sovar
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata de óleo (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 lata de água morna (mesma medida da lata de leite condensado)
- 2 envelopes de fermento biológico seco (10g cada)
- 900g de farinha de trigo
- 2 gemas (para pincelar)
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o óleo, o leite condensado, os ovos, a água morna e o fermento por 2 minutos.
- Despeje a mistura em uma tigela grande e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher até a massa ficar homogênea.
- Cubra com plástico filme ou um pano limpo e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 1 hora).
- Transfira a massa para uma forma grande untada e enfarinhada. Cubra novamente e aguarde crescer mais uma vez até dobrar de tamanho.
- Pincele as gemas por cima e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até o pão ficar douradinho.
- Retire do forno, espere amornar e sirva com manteiga ou geleia.
Dica do Dia de Ajudar
Esse pão combina com um café coado na hora ou até mesmo com um chá da tarde. Se quiser dar um toque especial, adicione coco ralado ou uvas-passas à massa antes de assar.
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Fonte: cenariomt
