A edição de 2025 do Guia Michelin Flórida revelou dois novos restaurantes estrelados em Orlando: o Sorekara, com duas estrelas, e o Ômo by Jônt, com uma estrela. Depois de quatro edições do guia na cidade, esta é a primeira vez que um restaurante conquista duas estrelas.
Em 2025, 59 restaurantes foram listados pelo guia, sendo um restaurante com duas estrelas, oito restaurantes com uma estrela, 15 restaurantes Bib Gourmand (selo que reconhece casas com boa relação custo/benefício) e 35 restaurantes recomendados.
Duas estrelas: Sorekara (Baldwin Park, cozinha japonesa)
O menu degustação apresenta uma celebração de 72 microestações japonesas, criado pelo chef e proprietário William Shen. Diferentes salas ambientadas de forma especial conduzem os visitantes por uma experiência gastronômica única e refinada.
Uma estrela: Ômo by Jônt (Winter Park, cozinha contemporânea)
Além de ser uma filial do famoso Jônt, de Washington D.C., este restaurante mistura de técnicas francesas com ingredientes japoneses, combinando também toques que fazem referência à Flórida.
Outros estrelados
Além dos novos restaurantes listados, confira outros restaurantes com uma estrela Michelin em Orlando:
Soseki Modern Omakase — Winter Park
Capa Steakhouse & Bar — Four Seasons Resort Orlando
Camille — Baldwin Park
Kadence — Audubon Park
Natsu Omakase — North Quarter District
Papa Llama — Curry Ford West
Victoria & Albert’s — Disney’s Grand Floridian Resort & Spa
Veja aqui todas as casas recomendadas pelo Guia Michelin em Orlando.
Fonte: viagemeturismo
