A produtora rural mato-grossense Raquel Cattani, assassinada em 2024, será homenageada no Mundial do Queijo do Brasil com a criação de um prêmio que levará seu nome. A premiação reconhecerá o melhor queijo de fazenda produzido por uma mulher, valorizando o protagonismo feminino na produção artesanal brasileira.
A homenagem foi anunciada pela organização do evento e busca manter viva a memória da jovem queijeira, que se destacou nacional e internacionalmente pela qualidade dos queijos artesanais produzidos em sua propriedade, localizada na região do Pontal do Marapé, em Nova Mutum (MT).
Raquel ganhou projeção no setor ao conquistar medalhas de ouro e super ouro no concurso Mundial do Queijo realizado em São Paulo em 2024.
O prêmio “Raquel Cattani” será destinado a queijos artesanais produzidos em fazendas por mulheres, destacando iniciativas que valorizam a tradição rural, a produção em pequena escala e o empreendedorismo feminino no campo.
Filha do deputado estadual Gilberto Cattani (PL), Raquel tinha 26 anos e era proprietária da queijaria artesanal que leva o sobrenome da família. Sua trajetória foi interrompida de forma trágica em julho de 2024, quando foi assassinada em sua residência na zona rural de Nova Mutum, em um crime que teve grande repercussão em Mato Grosso e no país. A investigação apontou que o ex-marido teria encomendado o assassinato após não aceitar o fim do relacionamento.
Mesmo após sua morte, o trabalho da produtora continua sendo lembrado no setor de queijos artesanais. Homenagens à sua trajetória já ocorreram inclusive em eventos internacionais, como o Mondial du Fromage, na França, considerado uma das principais competições do mundo na área.
Para os organizadores do Mundial do Queijo do Brasil, batizar o prêmio com o nome de Raquel representa não apenas uma homenagem póstuma, mas também um reconhecimento ao legado deixado por uma jovem que ajudou a projetar o queijo artesanal de Mato Grosso no cenário nacional e internacional.
A nova premiação pretende estimular a participação feminina no setor e reforçar a importância das mulheres na cadeia produtiva do leite e dos queijos artesanais no Brasil.
O 4º Mundial do Queijo do Brasil acontecerá de 16 a 19 de abril de 2026, no Teatro B32, São Paulo-SP.
Fonte: gazetamt
