âMorango do Amorâ vira tendĂȘncia e impulsiona vendas de confeitarias em julho
Produto simples e de baixo custo se torna saĂda estratĂ©gica para driblar a crise e renovar o caixa de pequenos negĂłcios
29/07/2025 às 11:14 Atualização
29/07/2025 Ă s 12:47
âO Morango do Amor veio como uma resposta de oraçãoâ, diz a confeiteira Kelly Romera, diante do sucesso de uma nova e agradĂĄvel surpresa para a confeitaria.
Uma onda doce e inesperada tem movimentado o mercado da confeitaria em todo o paĂs, o doce feito de morango com uma cobertura de calda vermelha, inspirado em tendĂȘncias das redes sociais, virou febre, conquistou o paladar de consumidores e agradou o bolso dos empreendedores, a ponto de muitos apontarem julho como o novo âmĂȘs da PĂĄscoaâ em termos de vendas.
Quem estava atento viu no doce uma oportunidade concreta de inovação e faturamento. Ă o que indica o Serviço de Apoio Ă s Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso (Sebrae/MT), que atribui o sucesso do âMorango do Amorâ, como um exemplo direto da força das redes sociais, atuando como motor de transformação para pequenos negĂłcios.
âEsse hype nas redes sociais, especialmente no TikTok, mostra como tudo pode viralizar em questĂŁo de horas. Quem acompanha essas movimentaçÔes consegue oferecer o que o pĂșblico busca no exato momento em que a demanda aconteceâ, analisa Beatriz Jardim, analista tĂ©cnica e gestora estadual de Alimentos e Bebidas do Sebrae/MT.
Ela destaca ainda a vantagem competitiva dos pequenos empreendedores frente Ă s grandes empresas. âDiferente das corporaçÔes que lidam com processos mais lentos, os pequenos conseguem se adaptar quase que imediatamente, com baixo custo e alto impacto. As tendĂȘncias digitais criam mini ciclos de consumo que, mesmo efĂȘmeros, sĂŁo altamente lucrativosâ, completa.
Oportunidade estratégica

A confeiteira de Alta Floresta Kelly Romera, por exemplo, começou a produzir o âMorango do Amorâ em junho e jĂĄ ultrapassou a marca de mil unidades vendidas. Para ela, que trabalha com doces por encomenda, o sucesso da novidade foi decisivo para manter a saĂșde financeira do negĂłcio em um perĂodo normalmente marcado pela queda nas vendas. âJulho costuma ser um mĂȘs mais parado, em que a gente trabalha no limite. Mas o morango do amor deu um gĂĄs no caixa, gerando fluxo para investimento em datas futuras, como o Natalâ, afirma.
AlĂ©m do fĂŽlego financeiro, o doce tambĂ©m abriu portas para novos pĂșblicos. âVieram muitos clientes que nunca tinham comprado da gente. Foi uma explosĂŁo de visibilidade para a confeitariaâ, relata Kelly.
A repercussĂŁo, segundo ela, se deve Ă força das redes sociais, âespecialmente o TikTok, onde a trend começou a viralizar. JĂĄ o Instagram, aliado ao WhatsApp, cumpre o papel de vitrine e canal de vendasâ.
Desafios e conquistas
A novidade, embora simples Ă primeira vista, exigiu adaptação dos empreendedores. O doce Ă© de consumo imediato, a calda tem preparo delicado e nĂŁo Ă© fĂĄcil escalar a produção. Mesmo assim, muitos que enfrentavam dificuldades no setor viram na receita uma chance de recomeçar. âConheço pessoas que estavam quase desistindo da confeitaria por causa do aumento dos insumos, especialmente o chocolate. O Morango do Amor veio como uma resposta de oraçãoâ, diz Kelly.
O Sebrae oferece consultorias, oficinas e cursos, muitos deles gratuitos voltados a empreendedores que desejam inovar com pouco investimento e captar oportunidades a partir de tendĂȘncias do mercado. Para mais informaçÔes, acesse www.mt.sebrae.com.br ou procure a unidade mais prĂłxima.
Fonte: Sebrae