A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) detectou a presença de matéria-prima imprópria para o consumo humano em 3 marcas de pó para bebida sabor de café, que tem sido comercializado atualmente no Brasil, devido a alta no preço do café.
Por essa razão, a Anvisa determinou o recolhimento imediato das 3 marcas e proibiu a comercialização, fabricação, distribuição, propaganda e uso dos produtos.
As marcas que estão sendo recolhidas e proibidas de serem comercializadas são:
- Pó para o preparo de bebida sabor café – Master Blends Indústria de Alimentos Ltda.
- Pó para o preparo de bebida sabor café tradicional marca Melissa – D M Alimentos Ltda.
- Pó para o preparo de bebida sabor café preto marca Pingo Preto – Jurerê Caffe Comércio de Alimentos Ltda.
A Anvisa alerta que esses produtos não devem ser consumidos e devem ser recolhidos pelas respectivas empresas. O consumo pode representar risco à saúde devido à presença de substâncias tóxicas e falta de controle de qualidade adequado.
A decisão foi tomada após inspeção realizada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que identificou as mesmas irregularidades nas três marcas. Entre os principais problemas apontados estão:
- Uso de matéria-prima imprópria para consumo humano, contaminada com ocratoxina A, uma micotoxina tóxica produzida por fungos que pode causar danos à saúde.
- Presença de impurezas e resíduos, como cascas de café e resíduos diversos, rotulados de forma enganosa como “polpa de café” ou “café torrado e moído”.
- Contaminação do produto final, revelando falhas graves nas boas práticas de fabricação, seleção de matérias-primas, produção e controle de qualidade.
- Rótulos enganosos, com imagens e descrições que induzem o consumidor ao erro, sugerindo que o produto é café, quando na verdade não é.
Anteriormente, o Mapa apreendeu em 3 estados produtos semelhantes em supermercados. As amostras passaram por análises onde ficou comprovado componentes tóxicos.
O Mapa informou que embora imite o sabor do café, o produto não contém o grão torrado e moído na sua composição. Por isso, não oferece os mesmos benefícios do café à base do grão e pode colocar a saúde do consumidor em risco.
Segundo o Mapa, foram encontrados cascas e grãos defeituosos de café e aromatizantes e polpa de café como ingrediente. Todo material recolhido está sendo analisado.
Fonte: primeirapagina
