Unhas que quebram, descamam ou demoram a crescer podem dizer mais sobre a saúde do organismo do que parece. Em muitos casos, esses sinais estão relacionados à falta de nutrientes importantes para a produção da queratina, proteína que forma a estrutura das unhas e também dos cabelos.
Para fabricar queratina de forma eficiente, o corpo depende de vitaminas A, C, D, E e do complexo B, além de minerais como ferro, cálcio, magnésio, selênio e silício. Quando há deficiência desses nutrientes, o organismo prioriza funções vitais e reduz o investimento em estruturas consideradas menos essenciais, como unhas e fios de cabelo.
Mas nem sempre a alimentação é a única responsável pelo problema. Uso frequente de removedores de esmalte à base de acetona, contato prolongado com água e algumas doenças que dificultam a absorção ou o aproveitamento dos nutrientes também podem comprometer a saúde das unhas. Por isso, alterações persistentes merecem avaliação médica.
Quando a causa está relacionada à nutrição, alguns alimentos podem fazer diferença.
Carne vermelha: A carne bovina reúne dois componentes fundamentais para a formação das unhas: proteína e ferro. Também fornece zinco, mineral que participa da síntese proteica e contribui para a renovação dos tecidos.
Leguminosas: Feijão, lentilha, ervilha, soja e grão-de-bico são excelentes alternativas para quem consome pouca ou nenhuma carne. Além de proteínas vegetais, oferecem minerais importantes para o crescimento e a manutenção das unhas.
Peixes: Salmão, sardinha, atum, truta, linguado, namorado e pescada amarela concentram nutrientes frequentemente associados à saúde das unhas, como vitamina D, cálcio e biotina, também conhecida como vitamina B7. A combinação favorece o fortalecimento e o crescimento da queratina.
Leite e derivados: Leite, iogurtes e queijos fornecem proteínas de alto valor biológico, além de cálcio e vitamina D. Esses nutrientes trabalham em conjunto para sustentar a formação e a resistência das unhas.
Cogumelos: Champignon, shiitake, shimeji e outras variedades ajudam a aumentar a ingestão de vitamina D, nutriente que participa de diversos processos ligados à renovação celular, auxiliando inclusive na absorção do cálcio.
Oleaginosas: Castanhas, nozes e amêndoas concentram gorduras saudáveis, vitamina E, biotina e selênio. A castanha-do-pará merece destaque por ser uma das principais fontes alimentares desse mineral antioxidante, importante para a integridade dos tecidos.
Gema de ovo: A gema é uma das fontes mais conhecidas de biotina, vitamina diretamente envolvida na produção de queratina. Seu consumo regular pode contribuir para unhas mais resistentes e menos quebradiças.
Folhas verde-escuras: Vegetais como espinafre, couve, brócolis e escarola fornecem vitamina A, magnésio e outros micronutrientes essenciais para a renovação celular e a manutenção da saúde das unhas.
Frutas cítricas: Laranja, acerola, limão, kiwi e outras frutas ricas em vitamina C ajudam na produção de colágeno e favorecem a absorção do ferro presente nos alimentos, combinação importante para a saúde dos tecidos.
Aveia: A aveia é uma das principais fontes alimentares de silício, mineral que participa da formação das camadas de queratina e contribui para unhas mais resistentes.
Semente de girassol: Assim como a aveia, a semente de girassol fornece silício e outros nutrientes que ajudam a fortalecer a estrutura das unhas.
*Com informações de reportagem publicada em 03/05/2019.
Fonte: uol
