Esta receita é perfeita para quem busca uma sobremesa saudável, sem açúcar, sem farinha e sem glúten.
Refrescante e deliciosa, ela é fácil de preparar e pode ser consumida no lanche, café da manhã ou como sobremesa fit.
Ideal para quem deseja adotar um estilo de vida mais saudável, emagrecer ou saborear um doce com baixo teor de carboidratos.
Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem: misture-a com 5 colheres (sopa) de água fria e aqueça em banho-maria ou no micro-ondas (de 10 em 10 segundos, até derreter completamente).
Corte as frutas em pedaços pequenos e distribua no fundo de uma forma, preferencialmente de silicone, para facilitar o desenforme.
Se estiver usando maracujá natural, retire a polpa e coe em uma peneira para extrair apenas o suco.
Em um recipiente, misture bem o iogurte com o suco de maracujá. Acrescente a gelatina dissolvida e mexa até ficar homogêneo.
Despeje essa mistura sobre as frutas na forma. Mexa levemente para garantir que o creme preencha os espaços entre as frutas, sem deslocá-las completamente.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
Após firmar, desenforme com cuidado e corte em pedaços. Sirva gelado e aproveite essa delícia saudável!
Essa sobremesa é uma excelente opção para refrescar o dia, além de ser rica em nutrientes e sem adição de açúcar. Faça em casa e compartilhe com a família!
Fonte: curapelanatureza
