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Receita rápida e deliciosa com 3 batatas e 3 ovos: surpreenda a todos!

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Você tem 3 batatas e 3 ovos na despensa? Com esses ingredientes simples, você pode preparar uma refeição completa, rápida e deliciosa, perfeita para o almoço, jantar ou até mesmo para um lanche.

Este prato combina batatas, ovos, legumes frescos e queijo, criando uma textura irresistível e sabor único. 

É uma ótima opção para quando você tem pouco tempo, mas deseja uma refeição saborosa e nutritiva que vai surpreender a todos. 

Seja como prato principal ou acompanhamento, essa receita é prática, econômica e cheia de sabor! Vamos lá?

Descasque as batatas, rale-as e coloque em uma tigela. Cubra com água e deixe descansar por alguns minutos.

Enquanto isso, pique a cebola e refogue em uma colher de sopa de óleo até ficar murchar. 

Adicione a cenoura ralada, o pimentão picado e refogue por mais alguns minutos. Reserve.


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Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal até ficarem homogêneos. Adicione o leite e mexa levemente. 

Coloque a farinha de trigo e o fermento, e misture até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 15 minutos.

Escorra a água das batatas e misture-as à massa. Acrescente o cheiro-verde picado e os ingredientes refogados. Mexa bem para incorporar.

Unte uma assadeira com óleo e despeje a massa nela. Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por 45 minutos.

Após esse tempo, espalhe o queijo ralado por cima e retorne ao forno por mais 15 minutos, até gratinar.

Retire do forno e sirva quente, como prato principal ou acompanhamento.

Pronto! Uma receita simples e saborosa, ideal para qualquer refeição!

Fonte: curapelanatureza

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