Hoje vamos ensinar uma receita deliciosa e simples, perfeita para qualquer refeição: uma combinação de cebola, batata, peito de frango e tomate, que vai surpreender pelo sabor e pela facilidade no preparo.
Esse prato é ideal para um almoço ou jantar rápido e leve. Você vai aprender a montar as camadas e os ingredientes necessários para fazer essa delícia, além de dicas para servi-lo com uma salada fresquinha e um molho opcional, que vai deixar tudo ainda mais gostoso.
Não perca a chance de aprimorar suas habilidades na cozinha com esta receita prática e saborosa. Vamos lá, aproveite o momento na cozinha!
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Em uma tigela, quebre os ovos, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, adicione o creme de leite (preferencialmente fresco) e bata bem até ficar homogêneo. Reserve.
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Corte a cebola em fatias e distribua-as de forma uniforme em uma travessa de vidro (tipo marinex).
Em seguida, coloque as batatas fatiadas, uma sobre a outra, por cima da cebola. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto.
Disponha o frango sobre as batatas na travessa, adicione as fatias de tomate por cima, despeje a mistura de ovos batidos e cubra com papel alumínio.
Em resumo, a montagem ficará em camadas: cebola, batata, frango e tomate.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Enquanto isso, prepare a salada.
Pique a alface da maneira que preferir, o pimentão vermelho, o pepino em conserva e os tomates cereja. Coloque tudo em uma tigela.
Adicione o milho verde, tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto, um fio de óleo e misture bem.
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Em um recipiente, coloque a maionese, o creme de leite, o alho ralado e o pepino ralado.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, adicione cheiro-verde picado e misture bem.
Após os 40 minutos de forno, retire o papel alumínio e polvilhe mussarela ralada a gosto por cima. Retorne a travessa ao forno por alguns minutos para gratinar o queijo.
Finalize com cheiro-verde picado e sirva em seguida, acompanhado do molho por cima (opcional) e com a salada ao lado.
Fonte: curapelanatureza
