Se você é fã de bolo de fubá, prepare-se para se apaixonar por esta receita que traz um segredo especial para um resultado super molhadinho e saboroso, tudo isso sem usar farinha de trigo.
Este bolo de fubá é feito no liquidificador e leva apenas alguns passos simples.
Vamos descobrir como preparar essa delícia que é perfeita para o seu café da tarde.
Ingredientes:
Modo de Preparo:
- Preparando o Leite: Em um copo, adicione o leite morno e esprema o suco de meio limão. Misture bem até que o leite coagule. Esse processo não só ajuda a engrossar o leite, mas também é o segredo para o bolo ficar bem molhadinho. Além disso, adiciona um sabor delicioso ao bolo.
- Misturando os Ingredientes Líquidos: No liquidificador, combine os ovos, o açúcar e o óleo. Adicione o leite coalhado com limão. Bata esses ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Adicionando os Ingredientes Secos: Aos poucos, incorpore o fubá ao liquidificador, batendo continuamente até que a massa esteja lisa. Adicione o queijo parmesão ralado e o fermento, batendo apenas o suficiente para misturá-los à massa.
- Assando o Bolo: Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe (ou use fubá para polvilhar) uma forma de 20 cm de diâmetro. Despeje a massa na forma e alise a superfície com uma espátula.
- Finalizando: Asse o bolo por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Este bolo de fubá é uma verdadeira maravilha para qualquer hora do dia. Sua textura molhadinha e o sabor sutil de limão tornam-no irresistível.
Aproveite esta receita fácil e rápida para surpreender a todos com um bolo que é tão gostoso quanto simples de fazer.
Fonte: curapelanatureza
