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Biscoitos Salgados: Receita Crocante com Cebolinha

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Se vocĂȘ estĂĄ em busca do acompanhamento ideal para suas entradas, prepare-se para encantar seus convidados com esses biscoitos salgados caseiros deliciosos!

Fåceis de fazer, repletos de sabor e perfeitos para qualquer ocasião, esses biscoitos vão desde uma reunião informal com amigos e família até um complemento saboroso para suas receitas favoritas.

Versatilidade e Sabor

A beleza desses biscoitos estĂĄ na sua versatilidade. Saboreie-os puros ou mergulhe em uma deliciosa salsa para um sabor extra especial.

De um cremoso molho de queijo a um recheio de homus caseiro, as possibilidades sĂŁo ilimitadas.

Ingredientes:

Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture o iogurte natural, a manteiga derretida e o sal até que estejam bem incorporados.
  2. Adicione a farinha, o fermento e o bicarbonato à mistura líquida. Misture com uma espåtula até que os ingredientes secos estejam hidratados.
  3. Incorpore a cebolinha e as sementes de gergelim Ă  massa, amassando brevemente para distribuir uniformemente.
  4. Cubra a massa com plĂĄstico-filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos para que os sabores se misturem e a massa fique mais fĂĄcil de manusear.
  5. Preaqueça o forno a 170°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  6. Coloque a massa sobre o papel manteiga e cubra com outro pedaço de papel manteiga. Use um rolo para estender a massa até obter uma espessura uniforme, preferencialmente em forma retangular.
  7. Com uma faca, corte os biscoitos em pedaços pequenos.
  8. Fure levemente cada biscoito com um garfo para evitar que bolhas se formem durante o assado.
  9. Asse no forno preaquecido por cerca de 15 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
  10. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

E estĂĄ pronto!

VocĂȘ agora tem deliciosos biscoitos salgados caseiros prontos para serem saboreados.

Sirva com seu molho favorito e surpreenda seus convidados com este petisco caseiro irresistĂ­vel. Bom apetite!

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Fonte: curapelanatureza

Sobre o autor

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Carlos Miranda

Business consultant | Gastronomo | Chef Executivo | Pitmasters | Chef proprietĂĄrio OSSOBUCO Outdoor Cooking