Biscoitos Deliciosos de Aveia: Receita Sem Farinha, Ovos e Lactose!

Quer aproveitar um lanche saboroso sem recorrer a alimentos ultraprocessados? Então, você está no lugar certo!

Aqui está uma receita de biscoitos saudáveis de aveia com morango, que com certeza vão conquistar seu paladar. Eles são perfeitos para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa.

A textura é macia e leve, desmanchando facilmente na boca. O sabor do morango dá um toque frutado que combina perfeitamente com a aveia.

Continue lendo para aprender como prepará-los passo a passo. Vamos começar!

Triture a aveia no liquidificador ou processador até virar uma farinha fina e coloque em uma tigela. Adicione o açúcar, o fermento em pó e misture. 

Junte os morangos picados e misture com as mãos. Acrescente o óleo de coco e o leite, misturando bem com uma espátula de silicone para combinar tudo.

Modele a massa em uma bola, divida em porções menores e faça bolinhas. Achate-as em formato de disco, não muito finos, e coloque um sobre o outro, unindo-os. 

Depois, corte em círculos do tamanho que preferir, mas de tamanho uniforme, formando os biscoitos. Usar um molde facilita essa parte.

Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que fiquem levemente dourados por cima.

Sugerimos consumir os biscoitos frescos ou armazená-los em um recipiente tampado na geladeira por até 2 dias.