Sophia @princesinhamt
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Aprenda a fazer queijo caseiro em 5 minutos! Receita do queijo mais popular do mundo: barata, rĂĄpida e deliciosa!

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Queijo é sempre uma excelente opção para quem aprecia, seja para montar uma tåbua de frios, realçar uma receita, rechear um prato saboroso ou até mesmo saborear sozinho como aperitivo. 

No entanto, os preços no mercado podem ser altos. Por que comprar queijo se vocĂȘ pode fazĂȘ-lo em casa?

VocĂȘ sabia que Ă© possĂ­vel fazer queijo caseiro em apenas 5 minutos? Isso mesmo! VocĂȘ leu certo!

Com apenas dois ingredientes, vocĂȘ pode preparar uma deliciosa porção de queijo fresco que Ă© mais econĂŽmica, rĂĄpida e saborosa do que as opçÔes compradas no mercado.

Coloque o leite em uma panela grande e aqueça em fogo médio até começar a ferver, mas sem deixar entrar em ebulição.

Adicione o vinagre branco e mexa delicadamente até que o leite comece a coalhar.

Retire do fogo e forre uma peneira com um pano limpo e sem odor de produtos de limpeza. 

Despeje a mistura na peneira para separar a coalhada do soro.


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Modele a massa de queijo em um formato redondo e achatado. Deixe na geladeira por 30 minutos e, em seguida, corte em triĂąngulos.

ApĂłs coar a mistura, coloque a massa de queijo no liquidificador ou processador.

Adicione a manteiga e bata atĂ© obter uma mistura cremosa e homogĂȘnea.

Conserve em um frasco de vidro com tampa na geladeira.

Aproveite as duas versÔes do seu queijo fresco caseiro!

Muitas pessoas acreditam que, para fazer queijo fresco, Ă© necessĂĄrio usar leite integral ou direto da vaca.

No entanto, também é possível usar leite semi-desnatado. Para essa variação, adicione 4 colheres (sopa) de vinagre em vez de 3.

Fonte: curapelanatureza

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