O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) divulgou o Anuário da Cachaça 2026, publicação que reúne os principais indicadores da cadeia produtiva da bebida referentes ao ano de 2025. O documento apresenta um retrato atualizado do setor, com informações sobre estabelecimentos registrados, produtos, produção, geração de empregos e desempenho no mercado internacional.
Os dados mostram que o Brasil encerrou 2025 com 1.538 estabelecimentos elaboradores de cachaça registrados, distribuídos em 844 municípios. Minas Gerais segue como o principal polo produtor do país, concentrando 564 estabelecimentos, seguido por São Paulo, com 230, e Rio Grande do Sul, com 106.
Fonte: cenariomt
