As lavouras de café conilon enfrentam desafios significativos durante o verão, especialmente nas regiões tropicais, onde as altas temperaturas e a umidade relativa do ar são características típicas. Embora condições moderadas de calor favoreçam o crescimento do café, os períodos de estiagem e os “veranicos”, com temperaturas extremas e baixa umidade, podem prejudicar a fisiologia das plantas, comprometendo tanto a produtividade quanto a qualidade dos grãos. Nessas situações, onde as temperaturas podem se aproximar dos 40°C, o ambiente se torna semelhante a um clima desértico, trazendo prejuízos consideráveis para a lavoura.
Diante desses riscos, o engenheiro agrônomo Elídio Torezani sugere cinco práticas essenciais para ajudar os produtores a minimizarem os impactos dos veranicos nas lavouras de café.
1. Manter o solo com cobertura vegetal adequada
A cobertura vegetal é uma prática essencial para proteger o solo, diminuindo sua temperatura e mantendo a umidade por mais tempo. Essa ação é fundamental para a saúde das plantas, pois protege as raízes do café contra condições extremas, como o calor excessivo. “Manter o solo coberto ajuda a garantir que as plantas consigam resistir às variações climáticas”, destaca Elídio Torezani.
2. Evitar o uso de defensivos químicos nas horas mais quentes
A aplicação de produtos químicos durante os períodos de intenso calor pode causar danos às folhas e comprometer a eficácia do tratamento. O especialista recomenda que a aplicação de defensivos seja feita nas primeiras horas da manhã ou no final da tarde, quando as temperaturas são mais amenas. “Esses horários são mais favoráveis, evitando danos às plantas e garantindo a eficiência do tratamento”, explica o diretor da Hydra Irrigações, empresa localizada em Linhares.
3. Monitorar frequentemente a umidade do solo e as irrigações
Manter o solo adequadamente umedecido é crucial durante o período crítico de desenvolvimento dos frutos. A irrigação deve ser realizada com critérios técnicos, evitando excessos ou desperdícios de água. “Durante os veranicos, é preciso garantir que a irrigação seja feita de forma equilibrada, suprindo as necessidades da planta sem prejudicar o solo”, orienta Torezani.
4. Evitar condições nutricionais deficitárias
Uma lavoura bem nutrida possui maior capacidade de resistir ao estresse causado pelas condições climáticas adversas. Portanto, é fundamental manter a planta bem alimentada, com os nutrientes necessários para o seu desenvolvimento. “Plantas bem nutridas têm mais resistência ao calor e à seca, o que ajuda a minimizar os danos causados pelos veranicos”, afirma Elídio Torezani.
5. Reduzir a adubação química em altas dosagens
O uso excessivo de fertilizantes químicos pode intensificar o estresse hídrico nas plantas, agravando os efeitos da estiagem. Por isso, é importante ajustar as doses de adubação conforme as condições climáticas e as necessidades da lavoura. “Fertilizantes devem ser usados com moderação, especialmente em períodos de calor extremo, para evitar sobrecarregar as plantas”, alerta o engenheiro agrônomo.
Atenção redobrada durante o verão
Seguir essas práticas pode fazer toda a diferença entre uma safra comprometida e uma safra de boa qualidade. “O produtor deve estar sempre atento aos sinais da lavoura e agir de forma preventiva, criando as condições ideais para que a planta possa superar a estação mais quente do ano”, conclui Elídio Torezani.
Fonte: portaldoagronegocio
