Segundo as projeções do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção global de açúcar deve alcançar 186,024 milhões de toneladas no ciclo 2024/25, representando um crescimento de 4% em comparação com o ano anterior. Para o ciclo 2023/24, a estimativa é de uma produção de 183,495 milhões de toneladas. Quanto ao consumo, o USDA prevê uma demanda total global de 178,788 milhões de toneladas em 2024/25, um aumento de 0,82% em relação a 2023/24.
Com isso, o mercado mundial de açúcar enfrentará um excedente de oferta de 4,704 milhões de toneladas no ciclo 2024/25, após um superávit de 6,166 milhões em 2023/24.
Perspectivas por País
Para o Brasil, o USDA estima que a safra 2024/25 alcançará 44 milhões de toneladas, em comparação com 45,544 milhões em 2023/24, refletindo uma queda de 3,39%. Essa redução é atribuída à expectativa de disponibilidade reduzida de cana-de-açúcar para moagem devido a condições climáticas secas.
Já a Índia deverá aumentar sua produção em 1,47%, passando de 34 milhões para 34,5 milhões de toneladas, impulsionada pelo cultivo de variedades de cana mais avançadas, que amadurecem mais cedo. Na Ásia, a Tailândia também deve registrar um aumento na produção, com previsão de 10,2 milhões de toneladas de açúcar em 2024/25, representando um aumento de 16% em relação ao ano anterior, resultado da recuperação tanto no volume colhido quanto na produtividade da cana-de-açúcar.
Fonte: portaldoagronegocio
