O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) acaba de lançar o livro digital “Diálogos para Prevenção da Influenza Aviária”, como parte da campanha “Influenza Aviária? Aqui não!”. O e-book, que agrega vídeos, mensagens de voz, de texto e infográficos, devem ser utilizado em projetos e atividades educativas e permite que seu conteúdo seja replicado nas mídias sociais, aplicativos de mensagens eletrônicas ou mesmo impresso.
O livro é resultado de um esforço de vários autores que se dedicaram para produzir o melhor conteúdo, de forma didática e com linguagem acessível. Ele se torna peça essencial de educação sanitária em um momento em que o Brasil redobra a vigilância para evitar a chegada da doença no país. Nesta semana foram confirmados casos na Argentina e no Uruguai. A influenza aviária já está presente também na Bolívia, Peru, Colômbia, Venezuela, Chile e Equador.
O Brasil lidera a exportação mundial de carne de frango e responde por 35% desse mercado. É também o sexto maior produtor de ovos. De acordo com dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), cada brasileiro consome 257 ovos por ano, conforme levantamento setorial realizado em 2021.
“Esta é uma importante e inovadora forma de ensinar, já que emprega as redes sociais e aplicativos de mensagem eletrônica para levar conhecimento às pessoas que trabalham e vivem no campo”, ressalta o professor Luís Fernando Soares Zuin, idealizador da metodologia de ensino-aprendizagem “Diálogos nos territórios rurais”.
O livro é composto por três partes. A primeira contém capítulos introdutórios com informações básicas para o entendimento do tema. Na segunda, é apresentada a metodologia de ensino-aprendizagem “Diálogos nos territórios rurais”, sugerindo um conjunto de atividades e seus caminhos comunicacionais, para que o assunto seja introduzido e trabalhado junto aos educandos.
Na terceira parte podem ser visualizados todos os roteiros das mensagens de voz, de texto, cartazes, infográficos e vídeos. Tudo está disponível no site do Mapa, na página do Programa Nacional de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária), o Proesa, e pode também ser consultado por esse canal.
Diálogos
Este é o quinto livro da série ‘Diálogos” já lançado pelo Mapa. Nos últimos dois anos, foram disponibilizados – sempre de forma gratuita e digital – títulos sobre a Covid-19, a fusariose da bananeira, o uso adequado de produtos veterinários e a peste suína africana. Todos podem ser acessados no site do Mapa. https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/cesesp/publicacoes/livros
“São livros que funcionam como uma caixa de ferramentas que contém uma série de materiais didáticos para serem utilizados das mais diferentes formas, tanto em projetos e atividades educativas, quanto na replicação do conteúdo nas mídias sociais”, comenta a auditora fiscal federal agropecuária Juliana do Amaral Moreira Conforti Vaz, chefe do Setor de Educação Sanitária do Departamento de Serviços Técnicos da Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA).
A doença
A influenza aviária, também conhecida como gripe aviária, é uma doença muito contagiosa, provocada por um vírus, e que pode afetar a saúde de aves domésticas e silvestres.Não há risco de contaminação pelo consumo da carne ou de ovos. Até este momento, o vírus mais infeccioso e letal, chamado de alta patogenicidade, ainda não foi detectado no nosso país.
Nas aves, a doença afeta grande quantidade de animais e provoca mortalidade elevada. Os principais sinais clínicos observados são falta de coordenação motora, torcicolo, dificuldade em respirar e intensa diarreia. Qualquer cidadão que encontrar aves com esses sintomas pode notificar a vigilância por meio do site e-Sisbravet ou nos escritórios locais de serviços veterinários oficiais.
Fonte: portaldoagronegocio
