Os preços dos ovos têm experimentado aumentos expressivos durante o mês de dezembro, refletindo uma tendência de valorização em todas as praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Em muitas regiões, os valores atuais representam os maiores para o mês de dezembro em toda a série histórica do órgão, com uma elevação de pouco mais de 23% em comparação a novembro.
De acordo com informações de agentes do setor, essa alta nos preços é atribuída à oferta reduzida no mercado doméstico. Em algumas localidades, produtores e distribuidores têm enfrentado dificuldades para atender à demanda, o que tem contribuído para o aumento das cotações, mesmo com a aproximação do final do mês, período no qual o volume de negociações tradicionalmente tende a diminuir.
Fonte: portaldoagronegocio
